镇巴县惠康定点屠宰有限公司顺利通过《生猪屠宰质量管理规范》验收检查

11月19日至20日，镇巴县惠康定点屠宰有限公司接受陕西省农业农村厅组织开展的《生猪屠宰质量管理规范》验收检查，并顺利通过验收。

《生猪屠宰质量管理规范》简称生猪屠宰GMP，是我国畜禽屠宰领域施行的首部质量管理规范，自生猪屠宰GMP发布以来，我县严格按照《生猪屠宰质量管理规范》要求，通过制定落实方案、召开推进会、举办专题培训、组织观摩学习、专人跟踪指导等方式，督促屠宰企业严格按照《规范》要求，全面开展自查自纠、逐项整改，确保取得成效。

通过现场查看、审阅资料、现场提问，座谈询问，对机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等十个方面160项指标进行了逐项检查、逐项评估。经过两天认真细致的检查，检查组一致认为镇巴县惠康定点屠宰有限公司按照《生猪屠宰质量管理规范》要求，已完成升级改造，生猪屠宰各环节达到保障生猪产品质量安全、维护公共卫生与生物安全的基本要求，同意通过验收。

镇巴县惠康定点屠宰有限公司是镇巴县唯一一家A类生猪定点屠宰企业，通过生猪屠宰GMP检查验收，标志着我县生猪屠宰监管工作取得了阶段性成效。下一步，我县将以此次规范化建设为基础，持续深化生猪屠宰质量管理，从“达标合格”迈向“提质增效”的新阶段，推动生猪定点屠宰管理水平持续提升，切实保障生猪产品质量安全。