4月10日，镇巴县举办2023年镇巴毛尖手工制作技能大赛。
比赛现场，来自多家茶企业的参赛选手从杀青到提香，完成多道工序直至成品，生动地展现了传统手工制茶的魅力。
传统镇巴毛尖茶手工制作的主要步骤分为：鲜叶采摘→摊放→杀青→摊晾→揉茶（捻）→解块→炒毛胚（毛火）→摊晾→复烘→摊晾→烘干（提香）→成品毛尖茶约10多道工序。
下面，请跟随镇巴融媒小编去往大赛现场，一起看看传统手工制茶的技艺，了解一片镇巴毛尖的成“茗”之路吧！
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