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渔渡镇筑实走细食品安全防线

为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实,提高食品生产经营单位主体责任意识。今年以来,渔渡镇多措并举,扎实做好食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,筑牢食品安全“防线”。

强化组织领导,压实履职责任。渔渡镇认真落实食品安全“党政同责”要求,镇党委、政府主要负责人共同担任镇食安委主任,及时调整成立镇食品安全专班,明确专人办公。每年针对食品安全工作下发专项文件,进一步压实责任,传导压力,强化监管。

构建包保网络,落实清单制。每季度由镇、村包保干部对照责任清单和任务清单,重点查看食堂卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况。让经营者必须深刻认识到,食品安全卫生是不容任何人挑战的红线、底线,要充分落实食品安全主体责任,提升风险防控能力,切实保障食品安全。

坚持严格监管,做到全覆盖。为了让监管包保责任人落实到位,镇、村实施“划片包干、责任到人”的网格化监管模式,坚持“谁监管、谁负责”的原则,实行定岗定人、定位定责、分片包保,建立食品安全工作微信群,及时发布工作任务,搭建工作经验交流平台。确保管理目标和任务落实到位,形成覆盖全镇的食品安全监管网络。

加大宣传力度,提倡勤俭节约。渔渡镇通过“线上+线下”多种渠道,广泛开展食品安全法律法规和科普知识宣传,通过在人流密集场所开设宣传台、发放资料等形式向群众宣传食品安全知识,进一步加大食品安全宣传教育力度,大大提高人民群众的食品安全意识和食品安全鉴别能力,同时,还宣传文明用餐、厉行节俭的良好社会风尚。