简池镇：多举措保障校园食品安全

为切实保障校园食品安全，夯实校园食品安全责任，简池镇积极行动，采取多种举措，守牢校园食品安全底线。

一是不定期检查，全面排查风险隐患。简池镇市场监管所不定期到辖区内各所学校食堂进行检查，重点把关食品原材料采购储存、餐具清洗消毒、食材加工、场所卫生、食品规范留样、厨余垃圾处理、工作人员个人卫生等环节，督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”制度，建立健全各项工作台账。

二是加强指导，学习食堂管理新模式。结合市县工作新要求，简池市场监管所采取蹲点包抓方式指导辖区学校食堂试行“十统一、六到位”管理模式，健全完善管理制度，明确人员岗位职责，开展自查整改，抓好硬件改造和软件资料补正，协助试点学校接受上级部门的考查验收。

三是加强业务培训，提高从业人员能力素养。简池镇市场监管所对辖区学校食堂从业人员开展食品安全业务培训，学习餐饮食堂操作规范细则，提升从业人员能力，规范作业流程，强化食品安全意识和责任意识。

校园食品安全关乎众多学生的身心健康，简池镇将会一如既往地严抓校园食品安全工作，为学生们的健康成长保驾护航。