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巴山镇:多举措普及毒蘑菇危害 守牢群众食品安全防线

眼下正值雨季,各类野生蘑菇进入生长旺盛期,也是误食毒蘑菇中毒事件的高发时段。为切实保障辖区群众生命安全和身体健康,有效预防和减少误食毒蘑菇中毒事件发生,巴山镇以新时代文明实践活动为重要载体,迅速行动、多措并举,扎实开展系列毒蘑菇危害宣传教育活动,为群众织密食品安全“防护网”。

张贴横幅,营造浓厚宣传氛围。“误食毒蘑菇,健康受威胁”“不采不买不食野生蘑菇,守护家人健康安全”……在巴山镇的主要街道、村口要道、农贸市场、村委会公告栏等人员密集场所,一条条醒目的毒蘑菇危害宣传横幅被整齐悬挂,红色的标语格外引人注目。这些通俗易懂、朗朗上口的宣传语,让过往群众在不经意间就能了解到毒蘑菇的潜在危害,时刻提醒大家提高警惕。进一步扩大宣传覆盖面,营造出“人人知晓、人人警惕”的浓厚宣传氛围。

入户走访,精准传递安全知识。“张大爷,最近雨水多,山上的蘑菇长得快,但可千万别去采啊,好多野生蘑菇有毒,误食了会出大事的。”“李大姐,买菜的时候一定要注意,不要购买来源不明的野生蘑菇,咱们自己在家做饭,食材安全最重要。”连日来,巴山镇组织新时代文明实践志愿者、镇村干部组成宣传小分队,深入各村(社区)开展“敲门行动”,走访辖区群众,尤其是针对老年人、留守儿童家庭、农村独居老人等重点群体,进行面对面、手把手的宣传讲解。志愿者们一边向群众发放毒蘑菇危害宣传手册,一边结合近期发生的误食毒蘑菇中毒案例,用通俗易懂的语言向群众详细讲解毒蘑菇的危害、识别要点以及误食后的应急处置措施,引导群众自觉做到不采摘、不购买、不食用不明野生蘑菇,从源头上杜绝误食毒蘑菇中毒事件的发生。

突击检查,严把餐饮食材关口。除了面向群众开展宣传教育,巴山镇还聚焦餐饮行业这一关键环节,组织市场监管所、林业站等部门工作人员,对辖区内的餐饮店、小餐馆、农家乐等餐饮服务单位开展了毒蘑菇专项检查行动。检查过程中,工作人员重点对餐饮服务单位的食材采购台账、储存环境以及后厨使用的食材进行了细致排查,特别是针对是否采购、使用野生蘑菇等情况进行了严格检查。同时,还向餐饮服务单位负责人及从业人员宣传了毒蘑菇的危害和相关法律法规,要求餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,严把食材采购关,坚决杜绝采购、使用来源不明的野生蘑菇,切实保障消费者的饮食安全。对检查中发现的问题,工作人员现场提出整改意见,并要求限期整改到位,确保专项检查取得实效。

此次系列宣传教育和专项检查活动,不仅让巴山镇群众对毒蘑菇的危害有了更深刻的认识,进一步增强了群众的食品安全意识和自我保护能力,也有效规范了辖区餐饮行业的经营行为,为保障群众“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。下一步,巴山镇将继续以新时代文明实践活动为抓手,持续加大食品安全宣传力度,常态化开展风险隐患排查,切实守护好辖区群众的生命健康安全。