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黎坝镇:多措并举织密秋季野生菌中毒防控网

眼下辖区秋雨连绵,林间湿度适宜,各类野生菌进入集中出菇期,误食有毒野生菌引发的中毒风险也随之上升。黎坝镇山林覆盖面广,群众进山采菌习俗由来已久,防控压力较大。黎坝镇结合秋季野生菌生长规律,对照过往相关事故警示案例,提前部署预警排查各项工作,全力守好群众饮食安全关口。

一是细化组织安排,逐级落实岗位责任。黎坝镇第一时间召开野生菌中毒防控专项部署会议,结合辖区山林覆盖范围广、不少群众有进山采菌传统习惯的实际,针对性制定专项防控细则,成立由镇主要领导牵头的防控专班,明确镇、村、组三级各岗位权责边界,联动市场监管、林业、镇卫生院、村卫生室、学校等多方力量,把防控任务拆解到120余名镇村干部、网格员、护林员,各项工作按节点推进落地,健全应急响应机制,确保突发情况快速处置,各项防控工作有序开展。

二是多渠道开展科普,纠正群众认知偏差。针对部分群众依靠过往经验辨识野生菌、抱有侥幸采食心理的情况,重点讲清民间辨毒方法的常见误区、误食毒菌的健康危害,以及中毒后的正确处置方式。利用镇村广播以本地方言每日循环播报不少于6次;依托各村组微信群、QQ群持续推送警示内容,累计转发科普链接、警示短视频320余条,覆盖2700余户群众;引导群众严守四条底线:不采不认识的野生菌、不吃来路不明的野生菌、不随意购买陌生野生菌、不转手售卖未知品种野生菌。在辖区广场、学校、餐饮经营店等人员集中区域悬挂宣传横幅24条,发放科普单页、告知书1800余份;同步在学校开展“小手拉大手”专题宣传,发放宣传手册200余份,把安全提醒送到各家各户院坝,不留宣传盲区。针对农村集体聚餐高风险场景,工作人员逐一对宴席承办人和主厨上门宣讲,当面提示风险,逐一签订食品安全责任承诺书37份,压实农村集体聚餐安全管理责任。

三是聚焦风险点位,把好源头管控关口。针对常年有进山采菌习惯的老年人等重点群体,组织镇村干部、网格员逐户上门走访,累计走访重点农户680余户,与相关群众签订野生菌采食安全承诺书710余份;在进山关键点位增设警示提示牌31块,将防控提醒落到风险前沿。同时加大林间、餐饮门店日常巡查频次,累计开展联合巡查42次,检查餐饮门店、副食店、学校食堂等经营主体30余家,督促所有餐饮店铺、学校食堂、农村集体聚餐承办方严格落实食材进货查验登记要求,守好食材准入第一道关口。

下一步,黎坝镇将持续紧盯秋季野生菌生长周期变化,结合降雨、出菇情况动态调整防控举措,做到宣传提醒不间断、日常巡查不松懈、监管排查无死角,把野生菌中毒防控各项要求融入日常,切实守护辖区近6000名常住人口饮食安全。