近期，镇巴县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品等8类产品共88批次样品，抽样检验项目合格样品85批次，不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

餐饮食品55批次、淀粉及淀粉制品6批次、调味品7批次、豆制品4批次、方便食品2批次、糕点3批次、酒类5批次、粮食加工品6批次等，其中餐饮食品3批次不合格，其他均合格。

二、不合格情况如下；不合格原因主要涉及大肠菌群不符合食品安全国际标准规定，具体情况如下：

1．大肠菌群

镇巴县美味奔吃鸡川菜馆消毒的小碗检测项目不合格，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

2．大肠菌群

镇巴县棒极了农家土菜馆消毒的大盘检测项目不合格，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

3．大肠菌群

镇巴县德得大酒店消毒的汤碗检测项目不合格，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

对抽检中发现的不合格产品，县市场监督管理局已组织开展核查处置，查处情况将于法定时限内向社会公布。

特此通告。

附件：1．本次检验项目

      2．食品监督抽检合格产品信息

      3．食品监督抽检不合格产品信息

      4．关于部分检测项目的说明

                        镇巴县市场监督管理局

2024年07月12日